5月18日，全省白酒生产企业落实食品安全主体责任推进会在亳州市召开。省市场监管局党组成员、副局长刘存俊出席会议并讲话，亳州市政府副市长曹振萍到会致辞，亳州市政府二级巡视员刘岩出席会议。
会前，刘存俊深入到亳州市市场监管局和部分食品生产企业、乡镇食安办开展实地调研。会上，古井贡酒、口子酒业、凤阳酿酒等3家白酒生产企业代表和亳州、芜湖、马鞍山等3市市场监管局分管负责同志分别就落实企业食品安全主体责任工作作交流发言。会后，刘存俊还主持召开风险会商会，组织各市局就白酒生产安全突出风险隐患问题进行分析研判。
刘存俊指出，市场监管总局出台《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》以来，各级市场监管部门和广大食品生产企业的高度重视、共同努力，各项工作快速有序推进，工作体系、工作机制不断健全完善，企业食品安全主体责任意识和风险管控水平明显提升。全省各地要进一步提高思想认识，充分理解落实企业主体责任的重要性和必要性，继续推动各项工作取得更大成效。
刘存俊要求，广大食品生产企业要对落实主体责任工作常抓不懈，出实招、重实效、见长效，着力提高精准化、精细化水平，真正让“日管控、周排查、月调度”工作机制成为企业日常管理的常态和习惯。各级市场监管部门要加强对企业的监督指导，推动企业建立实施符合自身实际的食品安全管理制度，并在实践中不断健全完善;要发挥标杆企业的示范引领作用，以点带面推动所有企业共同提高。
刘存俊强调，食品安全没有零风险，全省食品生产监管条线要牢固树立风险防范意识，切实加强监督检查和风险隐患排查，严格督促企业落实食品安全主体责任，大力推进“食安守护”行动和“一企一策”精准监管，全面推行风险会商、下沉检查和“监检联动”等创新举措，着力提高监管能力和监督检查有效性，努力推动我省食品产业高质量发展。
省局食品生产监管处、抽检监测处相关负责同志，亳州市局主要负责同志，各市、省直管县(市)局分管负责同志、食品生产监管科负责人及白酒生产企业代表参加本次会议。
2023年5月22日
来源：安徽省市场监督管理局
