关于举办山东省乳品评鉴师 实操实训培训班的通知
2026-09-29
关于举办山东省乳品评鉴师实操实训培训班的通知主办单位：全国农产食品行业产教融合共同体 | |
| 各相关单位： 为深入贯彻落实国家关于高技能人才队伍建设的部署要求，提升我省乳品行业从业人员的感官评鉴能力和质量控制水平，推动乳制品产业高质量发展，全国农产食品行业产教融合共同体拟于2026年10月举办"山东省乳品评鉴师实操实训培训班"。现将有关事项通知如下： | 培训时间 2026年10月10日-12日 详见培训安排 | 报到时间 / 地点 10月10日下午 · 一楼大厅 济南市历城区港西路3636号务本居酒店 | 理论培训地点 务本居酒店 济南市历城区港西路3636号 | 实践培训地点 食品工业产业学院实训室 山东商业职业技术大学（历城区历城旅游路4516号） |
| 以下人员均可报名参加： ① 从事食品行业相关工作人员 ② 从事食品、农产品质量安全监管相关工作人员 ③ 从事食品、农产品生产企业检测相关及实验室管理人员 ④ 从事食品农产品工作的研究机构及高校相关人员 |
| | ① 理论培训 乳及乳制品感官质量评价应具备职业技能知识以及《食品安全法(2025年)》《食品标识监督管理办法》（2025年国家市场监督管理总局令第100号）。 相关标准：
▸ GB 19301-2010《食品安全国家标准 生乳》（2025年第2号修改单）
▸ GB 19302-2025《食品安全国家标准 发酵乳》
▸ GB 11674-2010《食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉》
▸ GB 13102-2022《食品安全国家标准 浓缩乳制品》
▸ GB 19644-2024《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》
▸ GB 19645-2010《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》
▸ GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌粉》（2025年第2号修改单）
▸ GB 25191-2010《食品安全国家标准 调制乳》
▸ NY/T 4054-2021《生牛乳质量分级》
▸ GB 7718-2025《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》
▸ GB 28050-2025《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》 ② 实操培训 分 7 轮次 进行，运用感觉器官对乳及乳制品的色、香、味、形进行鉴别感官质量。 |
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| 📅 培训日程安排（乳品评鉴师） | 日期 | 地点 | 时间 | 内容 | | 10月10日 | 济南护理职业学院内务本居酒店 | 18:00前 | 会议报到
酒店一楼大堂 | | 10月11日 | 元化楼东楼4层实验室 | 09:00-18:00 | 理论+实操培训
乳品评鉴师 | | 10月12日 | — | 08:00 | 会议返程 |
| 📝 （一）报名方式 即日起开始报名，扫码填写报名信息，备注报名项目，报名成功后我们会及时与您联系，确认报名情况并通知会议安排具体事项。 |
💰 （二）收费标准 费用含会议费、培训费、专家费、证书费等，差旅食宿费用自理。连报农产品食品检验员或食品安全管理师享9折优惠。 | 培训项目 | 培训时间 | 学时 | 培训形式 | 费用 | | 🥛 乳品评鉴师 | 10月11日 | 8 | 理论+实操 | ¥980 元/人 |
📚 连报优惠可参考的同期培训项目： | 培训项目 | 培训时间 | 学时 | 培训形式 | 费用 | | 农产品食品检验员 | 10月18-19日 | 16 | 理论+实操 | 1800 元/人 | | 食品安全管理师 | 10月20日 | 8 | 理论 | 980 元/人 |
🎁 乳品评鉴师连报农产品食品检验员或食品安全管理师享 9 折优惠 💳 （三）付款方式 ① 培训收款单位 培训收款由食品伙伴网（烟台富美特信息科技股份有限公司）进行，支持公户付款、支付宝、微信和现场刷卡，缴费时请备注："培训项目+姓名"。 |
② 银行汇款或转账信息 | 公司名称： | 烟台富美特信息科技股份有限公司 | | 开 户 行： | 交通银行股份有限公司烟台芝罘支行 | | 账 号： | 376001060018170028369 |
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| CONTACT US · 联系我们 食品伙伴网 | 联 系 人： | 李富前 | | 联系方式： | 18615315595 （微信同号） |
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