泸州职业技术学院：以“泸职模式”为引擎 激活产教融合新动能

在位于四川省泸县的龙涧酒博园（中国白酒生态智能酿造产教融合示范园），泸州职业技术学院酿酒技术专业的学生们正在导师的带领下学习传统摊晾工艺，将蒸好的粮醅均匀铺撒在晾堂中摊晾，手工不停翻铲，使之降温、保持蓬松，便于后续上甑、馏酒。这是固态发酵白酒生产中的关键环节，也是目前白酒酿造技艺中机器无法完全替代的重要环节。在西部工匠城“泸州北方数智制造”现场工程师班，学校围绕“严慎细实、数智融创”的军民两用人才培养目标，对工业机器人、机电一体化、机械制造及自动化、工业互联网技术等专业的学生进行选拔组建，通过构建“理论教学+产线实训+军工文化浸润”的培养体系，为火工品制造领域数智化转型提供人才支撑。

当传统手工艺遇上新质生产力，当非遗技艺邂逅数智创新，当千年文化激荡未来浪潮，这场跨越千年的文明对话，期待着产业脉动与人才星火的双向奔赴。正如泸州职业技术学院党委常委、副院长鲍学东所说，近年来，学校按照“产业为根、教育为本、实战为魂、科创为要”的办学理念，精准对接国家战略与区域产业需求，坚持“建一个专业群，兴一方产业，活一地经济”，不断深化产教融合、科教融合、职技融通、国际合作，走出了一条特色鲜明的职业教育高质量发展之路。

三元共建：推进产学研深度融合

泸州职业技术学院的前身是始建于1901年的四川省第一所新学“川南经纬学堂”，在百年办校历程中孕育的“三维文化”一直指引着学校的发展。鲍学东坦言，围绕职业教育怎么办学，学校经历了多方探索，总结下来就是一句话：“围绕产业和区域培养人才”。

为进一步服务成渝地区双城经济圈建设重大战略部署，精准对接泸州白酒、装备制造、电子信息等支柱产业以及自贸区等产业园区发展需求，学校目前已形成以酿酒技术、工业机器人技术2个重点专业群为示范引领，学前教育、酒店管理与数字化运营、大数据技术、电子信息工程技术、智能建造技术等5个专业群为骨干支撑，新能源汽车、艺术设计、大数据与会计等3个专业群特色协同的建设生态，致力于培养大批学用对口的高技能人才。

鲍学东认为，高技能人才的培养一定要适应产业发展、企业升级的需求，这背后需要学校不断地创新，如果没有创新，就给不了学生新的东西，那学生可能就面临着毕业即失业。为进一步将专业群建在产业链上，学校探索“1+1+1”专业建设模式，一方面是与本科院校或科研院所加强合作，了解最前沿、最新的技术，聚焦解决科技应用与落地的“最后一公里”问题；另一方面与大型国企或上市公司等行业龙头企业合作，深入了解产品创新和细分领域的应用场景，提高专业特色和核心竞争力。以酿酒技术专业群为例，在中国酒业协会支持与指导下，该专业群与泸州老窖、茅台、五粮液、汾酒、郎酒、川酒等酒企建立良好的合作关系，同时与北京工商大学、国家固态酿造工程技术研究中心等高校和研究机构进行合作，面向酒类及相关企事业单位培养白酒酿造、品评勾调、分析检测等相关岗位的高素质技能人才。

作为主抓学校教学、科研的负责人，鲍学东对专业建设有深入的思考，“专业群是由若干个工程对象相同，技术领域相近或专业学科基础相近的相关专业组成的一个集合，我们需要同时厘清专业群背后的产业逻辑、学科逻辑以及教学逻辑等，在此基础上做资源整合、结构优化、改革创新，不断推进产学研深度融合。”

六方共生：构建产教融合新生态

近年来，泸州职业技术学院率先探索由市政府主办向市政府统筹管理、四川经纬教育管理集团参与投资办学的体制机制转变，形成管办分离、多元参与、市场导向为特色的集团化办学模式。鲍学东表示，从2018年学校全额投资组建四川经纬教育管理集团以来，学校通过体制机制创新、深化校企合作以及进行共同体、联合体的实体化运营等举措，深入探索校企共生育才、产教城一体发展的产教融合新路径。

一是创新产教融合机制。学校依托四川经纬教育管理集团，按照“产业+专业”发展思路，成立19家全资子公司和参股3家公司，对标学校9个重点专业群建设，高标准建立了龙涧酒博园、泸州建国饭店、泸州龙涧假日酒店、酒城文化创意美食街、经纬诺博幼儿园等20余个实体化运营的校内生产性实训基地。通过订单班、现代学徒制以及现场工程师等培养模式，依托基地生产经营真实场景和生产项目，实现育人成果和经营效益双丰收，形成“自我造血—反哺建设—提升能力”的良性循环。

二是行企校共建产业学院。学校与中国兵器、中国酒业协会、华为、川南火工等行业龙头，合作共建国防产业学院、中国酒业学院、华为ICT学院、川南火工先进制造产业学院等，并打造多个产教融合实践平台，以群建院、以平台链接产业，打造校企共同体。其中，国防产业学院超常布局无人机应用技术、卫星通讯与导航技术专业，优化人工智能应用技术、工业机器人技术专业群，抢占低空经济、军工装备热门赛道，打造工科新优势，支撑区域产业新格局建设。

三是促进共同体、联合体的实体化运行。一方面，牵头成立中国酒业产教融合共同体，引领传统酿造技艺活态传承，推动白酒产业高质量发展。目前已有全国17个省份100多个单位参与，覆盖白酒、黄酒、葡萄酒等主要产区。为破解人才培养当中供给不匹配的问题，该共同体发布中国酒业产教融合共同体供需对接平台，构建覆盖全产业链的产教融合服务生态。另一方面，牵头成立“泸永江融合发展示范区产教联合体”，通过“政校行企研园”六方协同探索创新治理机制、育训模式、服务方式，推动四川泸州、重庆永川、重庆江津三地园区承载力以及食品轻纺、装备制造、电子信息等支柱产业竞争力进一步增强，努力形成学校办学与地方产业一体化高质量发展的产教融合新形态。

鲍学东介绍，通过打造集中试生产、实践教学、职业培训、技能竞赛、活态传承等为一体的场景真实的产教融合实践中心、组建匠师一体的教学团队、创新“工场实战项目教学模式”等举措，目前已形成了产教融合的“泸职模式”。

携手出海：拓展国际交流与合作

2024年10月，在泸州职业技术学院举行的2024级来华留学生开学典礼暨首届“海之晨”越南订单班开班仪式上，来自订单班的邓文养同学在发言中表示，将努力提升中文水平和专业技能，争取成为满足产业需求的高技能人才。在鲍学东来看，“海之晨”越南订单班的开办是学校创新“职教出海”模式、助力“走出去”中资企业、满足企业定制化需求的重要举措。

近年来，学校积极服务国家“一带一路”倡议，深入实施“经纬品牌出海行动”，推动职业教育国际化发展。一是聚焦人才培养，通过开设早期教育、酿酒技术、新能源汽车技术、酒店管理与数字化运营等8个国际化专业，先后与德国、英国、日本、新加坡、澳大利亚等国家的高校开展合作，培养200余名来自南非、老挝、越南、孟加拉国、巴基斯坦等国家的留学生。二是着力标准输出，向老挝、坦桑尼亚等国家输出标准、教学装备15项，入选教育部首批“中国—东盟千校携手计划”项目。其中，“工业机器人编程”配套装备获省级国际化建设项目立项。三是面向产业辐射，校企共建“柬埔寨鲁班工坊”“经纬酒坊”“澜湄职业教育培训中心”等多个平台，开展“中文+职业技能”培训上万人次，为中资企业定制化培养本土技能人才。同时，学校自有品牌酒品“龙涧”已远销越南等国家，并随海天集团合作项目销往塞尔维亚、塔吉克斯坦等“一带一路”国家。

下一步，学校将继续秉持开放合作、互利共赢的原则，充分发挥专业优势和地域特色，深化与“一带一路”国家的多领域深入合作，不断提升国际化高技能人才的培养质量。

“职业教育不应随波逐流、盲目内卷和竞争，要专心致志、扎扎实实推动学校内涵式高质量发展，做出自己的特色。”鲍学东表示，近年来，学校以百年底蕴为根基，坚持产教融合的基本办学模式，发挥校企一体的产教融合机制优势，在服务国家战略、区域经济和产业升级中求突破、谋发展，全面提升学校综合实力和核心竞争力。当前，面对新形势、新任务，学校正以“泸职模式”为引擎，全力服务白酒、火工品等支柱产业转型升级，朝着建成国家“双高”和职业技术大学的目标奋力前进，为教育强国建设和中国式现代化四川实践贡献“泸职力量”。