2026年是我国“十五五”规划的开局之年，也是食品安全治理迈向系统化、现代化的重要转折点。食品安全事关民生福祉与产业高质量发展，是食品行业行稳致远的根本。当前食品产业业态持续创新升级，监管标准日趋完善，行业对合规管理、质量管控、安全检测及专业人才培养提出了更高要求。
为搭建全国性食品行业高水平交流对接平台，汇聚行业智慧、凝聚产业力量、破解发展痛点，食品伙伴网联合行业合作伙伴定于2026年7月23-24日在上海组织召开“2026 食品安全大会”。本次会议以“融合、智变、守护”为主题，聚焦政策合规解读、全流程质量管控、前沿检测技术、风味创新升级与高校人才培养等核心议题，设置十余场平行会议，三十余个专题论坛，分享最新技术成果与实战经验，打通产业、学术、技术与监管壁垒。
诚邀各领域专家学者、行业同仁共赴盛会，共探食品安全与高质量发展的新路径。
主办单位：
食品伙伴网
联合主办：
国家卫生健康委员会食品安全风险评估与标准研制特色实验室（食品微生物）
协办单位：
国家市场监督管理总局重点实验室（肉及肉制品监管技术）
国家市场监督管理总局重点实验室（牛羊乳肉制品风险防控与关键技术）
国家市场监督管理总局重点实验室（乳品质量数智监控技术）
上海市食品学会
上海市食品安全工作联合会
北京食品学会
山东省食品科学技术学会
杭州市食品药品安全协会
深圳市检验检测认证协会
上海海关动植食中心
国家加工食品质量检验检测中心（广东）
北京市营养源研究所有限公司
光明乳业股份有限公司
内蒙古伊利实业集团股份有限公司
内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
上海妙可蓝多食品科技股份有限公司
上海康识食品科技有限公司
达能亚太（上海）管理有限公司
江苏食品药品职业技术学院
上海城建职业学院
芜湖职业技术大学
会议时间：
2026年7月23-24日（22日报到，25日返程）
会议地点：
上海 富悦大酒店
