为加强食品、农产品质量安全检测技能人才队伍建设，全面提升从业人员的检验、检测技能水平，推进职业技能等级认定工作的开展，食品伙伴网联合人社部门备案的职业技能等级评价机构拟举办“食品检验员初级工至高级技师认定培训班”，经培训考核合格者，颁发《食品检验员》职业技能等级证书，现将具体事项通知如下:
一、培训对象
(一)食品生产、经营、流通、餐饮企业从事食品检验及质量管理人员。
(二)食品包装材料及相关产品从事食品检验及质量管理人员
(三)食品安全监督管理部门相关技术人员。
(四)食品检验机构(所)检验人员。
(五)各大专院校、科研院所食品相关专业的师生及检验人员。
(六)其他单位从事食品检验工作的人员。
二、报名条件
（一）具备以下条件之一者，可申报五级/初级工：
1.年满16周岁，拟从事本职业或相关职业工作。
2.年满16周岁，从事本职业或相关职业工作。
（二）具备以下条件之一者，可申报四级/中级工：
1.累计从事本职业或相关职业工作满5年。
2.取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格(职业技能等级)证书后，累计从事本职业或相关职业工作满3年。
3.取得本专业或相关专业的技工院校或中等及以上职业院校、专科及以上普通高等学校毕业证书(含在读应届毕业生)。
（三）具备以下条件之一者，可申报三级/高级工：
1.累计从事本职业或相关职业工作满10年。
2.取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格(职业技能等级)证书后，累计从事本职业或相关职业工作满4年。
3.取得符合专业对应关系的初级职称(专业技术人员职业资格)后，累计从事本职业或相关职业工作满1年。
4.取得本专业或相关专业的技工院校高级工班及以上毕业证书(含在读应届毕业生)。
5.取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格(职业技能等级)证书，并取得高等职业学校、专科及以上普通高等学校本专业或相关专业毕业证书(含在读应届毕业生)。
6.取得经评估论证的高等职业学校、专科及以上普通高等学校本专业或相关专业的毕业证书(含在读应届毕业生)。
（四）具备以下条件之一者，可申报二级/技师：
1.取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书后(包括1+X食品合规管理职业技能等级证书)，累计从事本职业或相关职业工作满5年。
2.取得符合专业对应关系的初级职称(专业技术人员职业资格)后，累计从事本职业或相关职业工作满5年，并在取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书后从事本职业或相关职业工作满1年。
3.取得符合专业对应关系的中级职称(专业技术人员职业资格)后，累计从事本职业或相关职业工作满1年。
4.取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书的高级技工学校、技师学院毕业生，累计从事本职业或相关职业工作满2年。
5.取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书满2年的技师学院预备技师班、技师班学生。
（五）具备以下条件之一者，可申报一级/高级技师：
1.取得本职业或相关职业二级/技师职业资格(职业技能等级)证书后，累计从事本职业或相关职业工作满5年。
2.取得符合专业对应关系的中级职称后，累计从事本职业或相关职业工作满5年，并在取得本职业或相关职业二级/技师职业资格(职业技能等级)证书后，从事本职业或相关职业工作满1年。
3.取得符合专业对应关系的高级职称(专业技术人员职业资格)后，累计从事本职业或相关职业工作满1年。
三、培训形式
培训班采用线上培训学习和线下集中培训相结合的方法。在线上培训理论知识和虚拟仿真操作的基础上，线下进行集中强化实操培训。由培训单位提供培训方案和学习资料，开展集中培训和考核。
四、培训
(一)线上培训：2026年7月8日-10日
(二)线下培训：2026年7月14日-15日(13日报到)
(三)考评时间：2026年7月16日
(四)线下培训与考评地点：天津(具体地点另行通知)
表1培训学时
工种 | 等级 | 线上培训学时 | 线下培训学时 | 总学时 |
食品检验员 | 1 | 20 | 16 | 32 |
2 | 16 | 16 | 32 | |
3 | 8 | 16 | 24 | |
4 | 8 | 8 | 16 | |
5 | 4 | 8 | 12 |
五、培训内容
本培训对标农产品食品检验员/食品检验员国家标准：
(一)食品检验人员职业道德及相关法律法规。
(二)食品检验基础、安全知识。
(三)样品准备及处理。
(四)样品检测。
(五)结果记录与数据处理。
(六)实验室安全管理及仪器设备维护。
六、考核与颁证
考评分为理论知识考试、技能操作考核和综合评审(仅技师和高级技师)。理论知识考试、技能考核和综合评审均实行百分制，成绩皆达60分(含)以上者为合格。
合格后可获得经人社部门备案的第三方职业技能等级认定评价机构颁发的食品检验员职业技能等级证书(技能人才评价工作网：http://www.osta.org.cn/查询)
七、收费标准
(一)各等级费用
1、初级工：1250元(培训费800元，鉴定费450元)
2、中级工：1500元(培训费1000元，鉴定费500元)
3、高级工：1750元(培训费1200元，鉴定费550元)
4、技师：2760元(培训费2110元，鉴定费650元)
5、高级技师：3400元(培训费2700元，鉴定费700元)
注：①由负责老师核对报名材料，符合认定要求的学员，会逐一通知缴费，请勿自行缴费;②7月7日前完成缴费。
(二)食宿费用
培训期间食宿由培训单位统一安排，费用自理。
八、报名事宜
1.所需报名材料及说明详见附件4《职业技能等级认定报名材料清单及说明》。所有电子版材料在6月30日之前发送给报名对接人，进行资格审查。纸质版材料线下培训时提交!
2.申报材料审核:评价机构将在报名结束后4个工作日内完成报名材料审核，经审核符合评价申报条件的考生按后续通知完成交费等工作。
3.评价考试如理论知识考试不合格，1年内给予1次补考机会，逾期即取消补考资格，操作技能考核不合格者不予补考。
4.如遇重大政策变动及不可抗拒原因，我们将及时调整或取消评价计划并按有关规定执行。
5.报名咨询
联系人 | 联系方式 | 地域 |
邱老师 | 15563863663 | 北京、天津、上海、江苏、浙江、福建、江西、湖南、湖北、河南、安徽、海南、西藏、四川、重庆 |
李老师 | 18615315595 | 贵州、云南、新疆、青海、甘肃、宁夏、陕西、山东(除烟青威)、广东、广西、河北、内蒙古、山西、黑龙江、吉林、辽宁 |
食品伙伴网
2026年6月10日
